インスタントコーヒーも缶コーヒーも日本人

個人的には毎日飲んでいるインスタントコーヒー。

このインスタントコーヒーって調べてみると、アメリカで生まれたんだそうです。しかし、そもそもの生みの親は、なんと日本人なのだそうです。
発明者はシカゴ在住の日本人科学者・加藤サトリ。　このころから留学する人っていたんですね。

1899年、彼はコーヒーを真空乾燥させ、粉状にする方法を考案した。

この発明は1901年の全米博覧会でいっきに広がることになり、第2次世界大戦では軍用飲料として飲まれるようになったそうです。
インスタントコーヒーが誕生してもう１００年以上も経つんですね。

缶コーヒーも日本人が考えたんですよね。ヘキサゴンの歌でも「インスタントラーメン、缶コーヒーみんなは日本人が考えた♪」とありますからね。


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